SMÖRSÅS
BEURRE BLANC – SMÖRSÅSERNAS SMÖRSÅS
Den här smörsåsgrunden är en reduktion av vitt vin (sauvignon blanc), champagnevinäger, schalottenlök, lagerblad, timjan och vitpeppar.
TILLREDNING AV BEURREBLANC-GRUNDEN
- Koka upp beurre blanc-grunden 5 cl i kastrull
- Ta ner värmen (ca 80 °C) så att grunden på sin höjd sjuder
- Tillsätt 150 gram kallt smör i omgångar/kuber och stavmixa samtidigt
- Tillsätt en nypa salt och servera
SMAKSÄTT SMÖRSÅSEN
Smörsåsen går utmärkt att äta som den är men kan även smaksättas med exempelvis fiskrom, dill, gräslök eller finhackad gurka.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
HMIS SMÖRSÅS BEURRE BLANC 🍋
50 ML | 2 PORTIONER
Innehållsförteckning
Innehållsförteckning
Innehåll smörsåsgrund 5 cl: Vitt vin, champagnevinäger, schalottenlök, pepparkorn, lagerblad.
Beställning och leverans
Beställning och leverans
BESTÄLLNING
Efter lagt beställning återkommer vi via mejl och kommer överens om en passande leveransdag och tidpunkt.
LEVERANS
Leveranser sker hem till dörren i stora delar av Stockholms län.
Normal leveranstid är 1-4 dagar.
Leveransavgift 150 kr.
Fri hemleverans vid köper över 1500 kr.
