HÄR VÄLJER DU BORT:

  • Fisk från överfiskade bestånd
  • Fisk som bär på höga halter PCB, dioxiner och PFAS
  • Fisk som föds upp på antibiotika, kemikalier och GMO

Livsmedelsverket (SLV) står för vägledningen.

OCH DU VÄLJER BORT SVENSK VILDLAX

Visste du att svensk vildlax är förbjuden att säljas i övriga EU-länder p.g.a. för höga halter PCB och dioxiner? – Och har dispens för att få säljas i Sverige och Finland.

PCB och dioxiner är särskilt farliga för unga, gravida och foster – och kan påverka hjärnans utveckling och inlärningsförmåga, försvaga immunförsvaret och öka risken för cancer.

(SLV 2024)

Vy över landbaserade fiskodlingar i Grindavik på Island, här odlas fjällröding på ett ansvarsfullt sätt

OCH DU VÄLJER BORT INSJÖFISK

Istället väljer vi landodlad fisk eftersom den, till skillnad från svensk insjöfisk, är fri från parasiter, metaller och miljögifter – och kan ätas även av gravida.

(SLV 2024)

OCH DU VÄLJER BORT NORSK ODLAD LAX

Egentligen är fiskens nationalitet helt oviktig. Vad som däremot är viktigt är vem som föder upp fisken och hur.

Därför handlar vi bara med fisk från handplockade producenter som vi tycker är bra – vilket inte bara ger oss samma, höga kvalitet varje vecka året om, utan även exakt information om hur uppfödningen går till.