FISK

Gösfilé

Fjällrödingfilé

Hälleflundrafilé

Koljafilé

Laxfilé

Lax sushi

Piggvarsfilé

Piggvar hel/klyvd

Tonfisk sushi

Torskryggfilé

SKALDJUR

Havskräftor

Hummer

Hummer

Kammusslor/pilgrimsmusslor

Ostron

Räkor

Vannameiräkor

Vongolemusslor

TILLBEHÖR

Bouillabaisse

Hummerfond

Hummersoppa

Musselvelouté

Smörsås

Vitvinssås

TILLAGA FISK

Ugnsbakad fjällröding

Smörstekt gösfilé

Honungsstekt hälleflundra

Knaperstekt laxfilé

Helstekt piggvar

Sotad tonfisk

Ugnsbakad torskrygg

OM HMIS

Om oss

Kontakt