1 1

Laxfilé 🇩🇰

Laxfilé 🇩🇰

(Salmo salar) – landodlad Danmark

❄️ Fryst

Landodlad lax

Paketet innehåller: Handskurna laxfilébitar skinn från Skagen Salmon i Danmark. Styckvis vakuumförpackade och frysta. Släpper inget vatten när de tinar. Utmärkt rå som sashimi. Landodlad lax är den enda laxen, odlad som vildfångad, som har grönt ljus av WWF.
  • Grönt ljus av WWF
  • Kan ätas av barn och gravida
  • Bäst före: 5–6 månader i högst −18 °C

Pris:
1 575 kr
1 575 kr 1 575 kr
Deal Slut
Paketstorlek
✅ Hemleverans i Stockholm, Uppsala, Mälardalen & Sörmland
✅ 100 % nöjd kundgaranti
✅ Fri frakt över 1 500 kr
🐟 Kvalitet & ursprung

Ät lax med gott samvete

Landodlad lax är den en enda laxen, bland både odlad och vildfångad – som har grönt ljus i Fiskguiden av WWF.

Med mild, ren smak och fin textur är det här laxen för dig som vill äta både gott och i framkant ur ett miljö- och hållbarhetsperspektiv. Laxen är fri från antibiotika, GMO, parasiter, miljögifter och tungmetaller.

Den landodlade laxen är mindre storlek och filéerna något tunnare jämfört med Färölaxen.

Producent: Skagen Salmon
👨‍🍳 Tillagning & tips

Tillaga lax

Odlad lax har en relativt hög fetthalt och kan tillagas på alla tänkbara sätt samt gravas eller ätas rå som sashimi.

Tips! Ju lägre temperatur på ugnen, desto jämnare tillagas köttet. 80–120 °C är att rekommendera.

Laxfilé i olika innertemperaturer:
40–44 °C: Glansigt och saftigt kött (rekommenderas)
45–49 °C: Matt och mellansaftigt kött
50–55 °C: Köttet börjar bli torrt
55+ °C: Torr

💙 Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g lax

Energi: 210 kcal / 878 kJ
Fett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
Till produktsidan

FLER FISKAR

Hittat det du söker? Annars – skriv i chatten nere till höger.

1 13

Nöjdometern

4.88 ★ (360)
Verified

TILLBEHÖR

(Tillagat från grunden utan tillsatser – färdigt på bara några minuter)

1 9

SORTIMENT

  • FISK

    FISK

    Ät godast fisk hemma – vi hjälper dig med rätt råvaror och...

    FISK

  • SKALDJUR

    SKALDJUR

    FÄRSKA OCH FRYSTA SKALDJUR – BARA DE BÄSTA SORTERINGARNA

    SKALDJUR

  • SOPPOR & SÅSER

    SOPPOR & SÅSER

    Förhöj och förenkla matlivet med våra färdiglagade tillbehör. Alltid tillagade från grunden,...

    SOPPOR & SÅSER

  • ROM

    ROM

    Kalix Löjrom, regnbågsrom och störrom från några av de bästa producenterna.

    ROM

1 4