Gå vidare till produktinformation
1 av 1

Piggvar klippt/klyvd 🇳🇴

Piggvar klippt/klyvd 🇳🇴

(Scophthalmus maximus) – odlad Norge

❄️ Fryst

Piggvar på benet

Paketet innehåller: Klippt och klyvd piggvar. Styckvis vakuumförpackad och fryst. Släpper inget vatten när den tinar. Perfekt för grill eller ugn. Det här är riktigt gott! Se våra tillagningstips.
  • Kan ätas av barn och gravida
  • Bäst före: 11–12 månader i högst −18 °C

Pris:
Ordinarie pris 2 550 kr
Ordinarie pris 2 685 kr Pris 2 550 kr
Deal Slut
Paketstorlek
✅ Hemleverans i Stockholm, Uppsala, Mälardalen & Sörmland
✅ 100 % nöjd kundgaranti
✅ Fri frakt över 1 500 kr
👨‍🍳 Tillagning & tips

Tillaga piggvar

Att tillaga fisk på benet, dvs. hel/klyvd fisk eller kotletter, skiljer sig från att tillaga fisk på filé.

Medan fisk på filé i 9/10 fall är bäst vid sluttemperaturer mellan 40–44 °C, behöver piggvar som tillagas på benet upp i 55 °C för att köttet ska släppa från benet.
💙 Näringsinnehåll

Näringsinnehåll per 100 g piggvar

Energi: 83 kcal / 348 kJ
Fett: 1,7 g
Protein: 16,7 g
Kolhydrater: 0,0 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 80,4 g
Aska: 1,2 g
Selen: ca 35–40 µg
Till produktsidan