•
1 3

Torskrygg 🇳🇴

Torskrygg 🇳🇴

(Gadus morhua) – fiskad i Barents hav

❄️ Fryst

Torskrygg

Paketet innehåller: Portionsstora, skinn- och benfria ryggfilébitar, infrysta med 10–20 % vattenglasering. Det här är en prisvärd torskrygg som passar det mesta från smakrika fiskrätter som thai, karabiskt och fishtacos, till grytor och panerat.
  • Miljömärkt MSC
  • Kan ätas av barn och gravida
  • Bäst före: 11–12 månader i högst −18 °C

Pris:
2 125 kr
2 325 kr 2 125 kr
Deal
Välj paketstorlek
👨‍🍳 Tillagning & temperaturer

Tillaga torskryggen

Torskrygg har ett vitt magert kött som är känsligt mot höga temperaturer och lätt blir torrt. Rimma 10 minuter före tillagning och ugnsbaka i 80–100 °C. Vi rekommenderar alltid sluttemperatur på 40–44 °C.

Torskkött i olika innertemperaturer:

40–44 °C: Glansigt och saftigt
45–49 °C: Matt och mindre saftigt
50–55 °C: Börjar bli torrt
55+ °C: Torrt

Honungsstekt torskrygg
✅ Hemleverans i Stockholm, Uppsala, Mälardalen & Sörmland
✅ 100 % nöjd kundgaranti
✅ Fri frakt över 2 000 kr Till produktsidan

FLER FISKAR

Hittat det du letar efter? Om inte – skriv i chatten nere till höger

TILLBEHÖR

(Tillagat från grunden utan tillsatser – färdigt på bara några minuter)

1 9

SORTIMENT

1 4

Nöjdometern

4.88 ★ (366)
Verified