Gå vidare till produktinformation
1 av 1

HMIS Poppis

HMIS Poppis

LAX – TORSK – RÄKOR

❄️ Fryst

Ät god fisk hela hösten

Färölax 4 × 2 portioner
Landöröding 4 × 2 portioner
Torskrygg 4 × 2 portioner
Hummersoppa HMIS 4 × 350 ml

Har du frågor om paketet eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så svarar vi.

Pris:
Ordinarie pris 2 999 kr
Ordinarie pris 3 291 kr Pris 2 999 kr
Deal! Slut
Välj paketstorlek
Fiskens ursprung
Fjällröding (Salvelinus alpinus) – odlad Sverige/Island
Lax (Salmo salar) – odlad Färöarna
Torsk (Gadus Morhua) – fångad Nordatlanten
Hummersoppa – tillverkad av HMIS
Till produktsidan

FISK TILLAGAS INTE PÅ TID

Varje grad gör skillnad – använd sticktermometer och följ dessa 3 regler:

  1. Tillaga fisk i 80-100 °C
  2. Tillaga fisk till 40-45 °C
  3. Lättrimma fisken före tillagning

Undantag:

Fisk som tillagas på benet behöver ofta nå ca 55 °C i innertemperatur för att köttet ska släppa från benet – gösfilé ska upp i 48-50 °C och fjällröding kan ugnsbakas perfekt på exakt 5 minuter.