Irländsk hummer anses av många vara godast – och är inget man äter varje dag, så passa på att dela den med någon som är kul att äta med och som uppskattar det lilla extra!
Pris:
Ordinarie pris
715 kr
Ordinarie prisPris
715 kr
Enhetspris/ per
Deal!
Slut
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
IRLÄNDSK HUMMER
Hummern levereras hem till dörren, i hink med sin egen koklag. Hummern väger 600-700 g och räcker till 1-2 personer. Bäst före: 5-7 dagar i högst 4 °C.
Leverans i Stockholm: Beställ senast 3 dagar före leveransdatum.
Leverans utanför Stockholms: Skriv i chatten nere till höger.
Har du frågor om hummern eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.
🇮🇪 Mer om Irländsk hummer
Irländsk hummer – en delikatess året om
Irländsk burfångad hummer är den godaste hummern, året runt.
Äta hummer
Kokt hummer serveras ofta på enklast möjliga vis: nykokt, med gott bröd och kanske brynt smör, majonnäs eller Rhode Island. En del gratinerar den i ugnen, andra bygger upp hela skaldjursplatåer.
Drycken får variera efter smak och tillfälle – vitt vin, öl eller bubbel passar alla bra.
Skillnaden mellan europeisk och amerikansk hummer
Den hummer som fiskas runt Irland är europeisk hummer (Homarus gammarus).
Den känns igen på sitt mörka skal med blå toner och ett kött som många upplever som lite sötare och mer koncentrerat i smaken.
Den amerikanska hummern (Homarus americanus), som fiskas på andra sidan Atlanten, är oftast större och ljusare i skalet. Båda är delikatesser, men här är det den europeiska som står för traditionen.
Kokt – du behöver bara duka
Hummern är kokt i klassisk lag med salt och dillfrön och redo att serveras som den är.
Hållbarhet
MSC-märkt
🐟 Produktinformation
Ursprung
Art: Hummer Latinskt namn: Homarus gammarus Ursprung: Irland (Nordatlanten)Fångstmetod: Burfångad Förvaring: Förvaras i högst 4 °C
