Det här paketet består av små kuber av gulfenad tonfisk, ca 1,5 x 1,5 cm – frysta och klara att tina och äta.
Gulfenad tonfisk är en mycket uppskattad råvara i stora delar av världen. Köttet är fast, rosa och har en mild, ren smak. Kuberna är enkla och snabba att tina – perfekta till poke, sashimi eller sushi.
Tonfisken är proteinrik och fettsnål, men eftersom det är en stor rovfisk kan den innehålla förhöjda halter av kvicksilver. Därför rekommenderas den inte för gravida – till skillnad från tonfisk på burk, som oftast är gjord på den mindre arten bonito.
Förpackning
Tonfisken levereras i kuber, vakuumförpackade och infrysta i paket om 500 g. Kuberna är frysta i en rad, vilket gör det enkelt att ta loss lite åt gången utan att tina tonfisken.
Fråga oss
Har du frågor om tonfisken eller leveransen? Fråga oss gärna i chatten nere till höger så hjälper vi dig!
Leveransvillkor
LEVERANSOMRÅDEN OCH LEVERANSTID
– Stockholms län (normalt 3-5 dagar)
– Dalarna, Halland, Västra Götaland, Skåne (jämna veckor)
Näringsinnehåll
(TONFISK)
Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 106
Energi (kJ) 444
Fett, totalt (g) 1,0
Protein (g )24,1
Kolhydrater (g) 0,0
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 74,1
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,5
Produktinfo
Gulfenad tonfisk (Thunnus albacares)
Linfångad i Stilla havet
Förvaras fryst (högst -18°C)
Bäst före 12 månader från leverans
Säsong: Gulfenad tonfisk är i säsong året runt
❌ Tonfisk ska undvikas av gravida
✅ Grönt ljus av WWF
✅ Släpper inget vatten när den tinar
På HMIS.SE får du tillgång till ett unikt urval av fisk – som inte bara smakar fantastiskt, utan också är nyttig att äta och snäll mot miljön.
Fisken vi väljer
Fisken i sortimentet kommer från utvalda nordiska producenter, som även levererar till flera av de bästa krogarna. Här finns en genomtänkt kedja hela vägen – från val av foder till hur odling eller fångst påverkar omgivningen. Allt för att skapa den bästa råvaran med minimal miljöpåverkan.
Vi har valt bort:
– Fisk från överfiskade bestånd – Fisk som bär på höga halter miljögifter
Det innebär till exempel att vi inte säljer svensk vildlax, röding eller strömming som ofta överskrider EU:s gränsvärden för miljögifter som PCB och dioxiner – samt rovfiskar som abborre och gös från svenska insjöar med kända halter av kvicksilver.
Flera av våra insjöfiskar har istället ersatts med hållbart landodlade alternativ, som ger en renare fisk utan att tumma på kvalitet – tvärtom är de i säsong året runt.
All fisk i sortimentet, med undantag för tonfisk, kan ätas flera gånger i veckan utan risk för barn och gravida (Livsmedelsverket, 2025).
HMIS deals 🍋
HMIS deals 🍋
HMIS deals 🍋
Slutsåld
HMIS deals 🍋
