HMIS LAXPAKET 🇫🇴
HMIS LAXPAKET 🇫🇴
Vår lax från Färöarna föds upp i kalla, strömmande vatten, där laxen får växa i sin egen takt och utveckla en mycket fast och fint kött. Varje filé är handskuren, vakuumförpackad och infryst utan tillsatt vatten, vilket är en optimal metod för att bevara laxens färska känsla och konsistens.
Här används varken antibiotika eller GMO och laxen föds upp på en ovanligt hög andel omega 3-rika, marina råvaror bestående av lokalfisk foderfisk och kräftdjur – vilket gör den här laxen särskilt rik på omega 3 och nyttig att äta.
🐟 Produktinformation
🐟 Produktinformation
- Art: Lax
- Latinskt namn: Salmo salar
- Ursprung: Färöarna
- Fångstmetod: Odlad
- Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare
👩🍳 Tillagningstips
👩🍳 Tillagningstips
- Lättrimma och knaperstek laxfilén hastigt i en lätt oljad stekpanna.
- Ugnsbaka sedan klart laxen i 80-100 °C till en innertemperatur på 40-45 °C.
- Servera gärna med HMIS Vitvinssås Classic eller HMIS Musselvelouté för en komplett smakupplevelse.
- Se hela receptet här.
💬 FAQ (vanliga frågor)
💬 FAQ (vanliga frågor)
- Är laxen fri från antibiotika?
Ja, den här laxen odlas utan antibiotika. - Matas laxen med fisk från Östersjön?
Nej, den här laxen föds upp på lokalfiskad småfisk och kräftdjur från Nordatlanten. - Hur förvarar jag laxen bäst?
Förvara rödingen fryst vid -18 °C eller kallare och konsumera den inom 6 månader från leverans för bästa kvalitet. - Hur tinar jag laxen bäst?
Tina laxfilén långsamt i kylen över natten, eller snabb-tina på ett par timmar i kallt vatten.
🚙 Leveransvillkor
🚙 Leveransvillkor
- Stockholmsområdet: Leverans sker normalt inom 2–4 dagar.
- Norrtälje, Uppsala, Mälardalen och Östergötland: Leverans sker cirka en gång per månad.
- När du har lagt din order återkommer vi inom 24 timmar för att boka in dag och tid för leverans.
- Har du några frågor eller vill boka in leveransen före du genomför köpet? Skriv i chatten nere till höger, så svarar vi snabbt.
💚 Näringsinnehåll
💚 Näringsinnehåll
Lax odlad
Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 210
Energi (kJ) 878
Fett, totalt (g) 14,1
Protein (g) 20,2
Kolhydrater (g) 0,7
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 63,8
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,2