HMIS deals 🍋
Få 90 kr rabatt på ett 4-pack hummersoppa vid köp av ett fiskpaket. Hummersoppan finner du längre ner på sidan. Rabatten dras av automatiskt.
Laxfilé 🇫🇴
Laxfilé 🇫🇴
(Salmo salar)
❄️ Fryst
Laxfilé med skinn – styckfrysta dubbelportioner ca 350–400 g.
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
👩🍳 Tillagning
Tillaga lax
Odlad lax har en relativt hög fetthalt och kan tillagas på alla tänkbara sätt samt gravas eller ätas rå som sashimi.Tips! Ju lägre temperatur på ugnen, desto jämnare tillagas köttet. 80–120 °C är att rekommendera.
Laxfilé i olika innertemperaturer:
40–44 °C: Glansigt och saftigt kött (rekommenderas)
45–49 °C: Matt och mellansaftigt kött
50–55 °C: Köttet börjar bli torrt
55+ °C: Torr
🐟 Ursprung
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Färöarna
Producent: Hiddenfjord
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvara fryst vid −18 °C eller kallare
Bäst före: Ca 6 månader (laxfisk)
💙 Miljö
📝 Näringsinnehåll
Näringsinnehåll per 100 g lax
Energi: 210 kcal / 878 kJFett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
FÄRÖLAXEN – EN PÄRLA I FISKDISKEN
Lax från Hiddendjord från Färöarna – känd för sin rena smak, fasta konsistens och naturligt vackra röda färg. Populär hos de kräsna.
Det kalla vattnet i området gör att laxen växer långsamt, vilket gör köttet fast och fint. Det starkt strömmande vattnet hjälper även till att hålla laxen aktiv och frisk.
Här används aldrig antibiotika eller GMO – och laxen föds upp på en omega-3-rik kost som gör laxen både godare och nyttigare.
Rekommenderas!
Laxen levereras i fint skurna bitar med skinn, vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten – och släpper inget vatten när de tinar.
Bäst före: ca 6 månader (gäller all laxfisk)
✅ Kan ätas av gravida
💙 Miljömärkt (BAP)
🟡 Gult ljus av WWF
Förpackning
Varje mittbit väger 350–400 g och räcker till två portioner. De levereras styckvis vakuumförpackade och frysta. Bäst före: 6 månader (gäller all laxfisk).
Singelportioner?
Skriv att du önskar singelportioner i chatten nere till höger och genomför ditt köp (du behöver inte vänta på svar).
När köpet är genomfört återkommer vi via mejl och bekräftar beställningen av singelportioner samt bokar leverans.
Beställning & leverans
- Leveransdag och tid bokas efter genomfört köp
- Normal leveranstid i Stockholm är 4–5 arbetsdagar eller enligt ök
Nöjd kund-garanti
Skulle du mot förmodan inte vara nöjd, köper vi tillbaka fisken utan krusiduller.
Undrar du över något?
Skriv i chatten nere till höger så får du hjälp.
Tipsa om HMIS.SE

Hummersoppa 350 ml
❄️ Fryst
Dela
Goda såser och tillbehör
Från grunden utan tillsatser – färdiga på bara några minuter
-
Aromsmör Dill & Jalapeño 10 cl
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 49 krOrdinarie prisEnhetspris / perPris 49 kr -
Aromsmör Dragon 10 cl
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 49 krOrdinarie prisEnhetspris / perPris 49 kr -
Aromsmör Medelhavet 10 cl
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 49 krOrdinarie prisEnhetspris / perPris 49 kr -
Bouillabaisse-grund 280 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 85 krOrdinarie prisEnhetspris / per75 krPris 85 kr -
Hummerfond 120 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 59 krOrdinarie prisEnhetspris / per59 krPris 59 kr -
Hummersoppa 280 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 99 krOrdinarie prisEnhetspris / per99 krPris 99 kr -
Bra prisHummersoppa 350 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 139 krOrdinarie prisEnhetspris / per149 krPris Pris från: 139 krBra pris -
Smörsås-grund 10 cl
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 75 krOrdinarie prisEnhetspris / per75 krPris 75 kr -
Vitvinssås Classic 280 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 95 krOrdinarie prisEnhetspris / per95 krPris 95 kr -
Vitvinssås Mussla/Äpple 280 ml
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 95 krOrdinarie prisEnhetspris / per95 krPris 95 kr
Mer fisk
-
Fjällrödingfilé 🇸🇪
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 374 krOrdinarie prisEnhetspris / per374 krPris Pris från: 374 kr -
Gösfilé 🇩🇰
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 525 krOrdinarie prisEnhetspris / per525 krPris Pris från: 525 kr -
SlutHälleflundrafilé 🇳🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 749 krOrdinarie prisEnhetspris / per749 krPris Pris från: 749 krSlut -
Koljafilé 🇳🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 525 krOrdinarie prisEnhetspris / per525 krPris Pris från: 525 kr -
Bra prisLax Sushi 🇫🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 522 krOrdinarie prisEnhetspris / per547 krPris Pris från: 522 krBra pris -
Bra prisLaxfilé 🇫🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 743 krOrdinarie prisEnhetspris / per788 krPris Pris från: 743 krBra pris -
Laxfilépaket ca 3 kg 🇩🇰
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 1 575 krOrdinarie prisEnhetspris / per1 575 krPris 1 575 kr -
Laxsida 1.8–2.0 kg 🇫🇴
Säljare:💧 FärskOrdinarie pris 999 krOrdinarie prisEnhetspris / per999 krPris 999 kr -
Piggvar Klippt & Klyvd 🇳🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 672 krOrdinarie prisEnhetspris / per672 krPris Pris från: 672 kr -
Piggvarsfilé 🇳🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 1 121 krOrdinarie prisEnhetspris / per1 121 krPris Pris från: 1 121 kr -
Bra prisTonfisk Sushi 🇻🇳
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 489 krOrdinarie prisEnhetspris / per521 krPris Pris från: 489 krBra pris -
Bra prisTonfiskstekar 1 kg 🇻🇳
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris 399 krOrdinarie prisEnhetspris / per430 krPris 399 krBra pris -
Torskrygg 🇮🇸
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 563 krOrdinarie prisEnhetspris / per563 krPris Pris från: 563 kr -
Torskloins 🇳🇴
Säljare:❄️ FrystOrdinarie pris Pris från: 1 100 krOrdinarie prisEnhetspris / per1 063 krPris Pris från: 1 100 kr