Gå vidare till produktinformation
1 av 3

HMIS LAXPAKET 🇫🇴

HMIS LAXPAKET 🇫🇴

❄️ Fryst

Exceptionellt god lax från Färöarna – som inte bara smakar fantastiskt, utan också är nyttig att äta och kan serveras såväl tillagad som rå. Världens kanske godaste lax på alla sätt.
PRIS:
Ordinarie pris 2 070 kr
Ordinarie pris 2 318 kr Pris 2 070 kr
Se pris! Slutsåld
Välj paketstorlek

✅ 100 % nöjd kund – Skulle du mot förmodan inte vara helt nöjd, köper vi tillbaka varorna utan krångel.

LAX

ODLAD LAX FRÅN HIDDENFJORD – FÄRÖARNA

Färöarna är kända för att odla världens bästa lax, och laxen från Hiddenfjord föds upp i kallt, strömmande vatten i fjordar, vilket ger den en fast och fin konsistens – perfekt för både grilla, ugnsbaka och steka.

Här används varken antibiotika eller GMO, och laxen föds upp på ett foder med en hög andel lokalfiskade marina råvaror, vilket ger den en naturlig smak och gör den särskilt rik på omega-3.

✅ Kan ätas av gravida
✅ Miljömärkt (BAP)
✅ Gult ljus av WWF

Hur tillagar man laxfilé med skinn bäst?

Laxfilé med skinn från Färöarna är enkel att tillaga och passar utmärkt för både vardagsrätter och festliga tillfällen.

  • Stekt i panna – Stek laxfilén med skinnsidan ner i en lätt oljad panna på medelvärme. När skinnet är ordentligt krispigt, överför filén till ugnen för att baka klart vid 80–100 °C.
  • Ugnsbakad – Tillaga vid 80–100 °C tills innertemperaturen når 40–45 °C.
  • Grillad – Grilla laxfilén med skinnsidan ner på ett varmt grillgaller. Låt skinnet bli ordentligt grillat för att den lätt ska släppa från gallret.

Hur levereras laxfilén?

Laxfilén levereras i handskurna bitar med skinn kvar, styckvis vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten. Metoden är överlägsen för att bevara fiskens färska kvalitet – köttet behåller sin fasta och fina konsistens – och släpper inget vatten när den tinar.

Har du frågor om laxfilén?

Har du frågor om laxen eller leveransen? Fråga oss gärna i chatten nere till höger – vi hjälper gärna till!

Produktinfo
Art: Lax
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Färöarna
Producent: Hiddenfjord
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare
Leveransvillkor
STOCKHOLMS LÄN
– Leveranstid normalt 3-5 dagar

UPPSALA
MÄLARDALEN
VÄSTRA GÖTALAND
HALLAND
SKÅNE
– Leveranser jämna veckor
(Beställ senast onsdag på ojämn vecka för leverans måndag-söndag jämn vecka)
Näringsinnehåll
(LAX ODLAD)

Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 210
Energi (kJ) 878
Fett, totalt (g) 14,1
Protein (g) 20,2
Kolhydrater (g) 0,7
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 63,8
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,2
Till produktsidan

OM FISKEN I SORTIMENTET

Här köper du fisk som smakar fantastiskt, är bra för dig och bättre för miljön – och som dessutom kan ätas av alla, även barn och gravida.

Här hittar du bland annat:

  • Lax från Färöarna, känd för sin fina textur och rena smak.
  • Hållbart odlad lax från Skagen Salmon i Danmark – med grönt ljus från WWF.
  • Lättlagad och uppskattad fjällröding från både Sverige och Island.
  • Vildfångad fisk i säsong, som torsk och skrei – och mycket mer.

Oavsett vad du väljer får du alltid fisk som är ett bra val – både för dig och för miljön.