1 3

HMIS PIGGVAR KLYVD 🇳🇴

HMIS PIGGVAR KLYVD 🇳🇴

❄️ Fryst

En exklusiv fisk som imponerar i alla sammanhang. Piggvaren är en av de mest eftertraktade matfiskarna, med ett vitt, fast kött och en mild, delikat smak. Denna odlade piggvar från Norge är klippt och klyvd och redo att serveras som stjärnan i allt från eleganta festmiddagar till enklare, smakrika rätter.

Pris:
1 049 kr
1 049 kr 1 049 kr
Deal TILLFÄLLIGT SLUT
Välj paketstorlek

OM PIGGVAREN

KLIPPT OCH KLYVD PIGGVAR – ODLAD I NORGE

✅ Kan ätas av gravida (Livsmedelsverket 2024)
✅ Fri från antibiotika
✅ Mager och proteinrik

Piggvar är en delikat fisk med vitt och fast kött, idealisk för både vardagslyx och speciella tillfällen. Hel piggvar passar att grillas eller ugnsbakas.

Varje bit är klippt och klyvd för hand, vakuumförpackad och infryst utan tillsatt vatten för att bevara piggvarens färska känsla och konsistens.

🚙 Leveransvillkor

Leveransområde: Stockholms län, Uppsala, delar av Mälardalen.

Leveranstid: Normalt 1-3 arbetsdagar.

(Mälardalen, Norrtälje och Uppsala har avvikande leveranstider)

Leveransavgift: 150 kr

(Fri hemleverans vid köp över 2.000 kr)

🐟 Information om piggvaren

Piggvar (Scophthalmus maximus)
Odlad i Norge
Producent: Stolt Seafood
Förvaras fryst (högst -18°C)
Bäst före: 11-12 månader från leverans
Säsong: Odlad piggvar är i säsong året runt

💚 Näringsinnehåll

PIGGVAR

Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 83
Energi (kJ) 347
Fett, totalt (g) 1,7
Protein (g) 16,7
Kolhydrater (g) 0,0
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 80,4
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,2

👩‍🍳 Tillagningstips hel/klyvd piggvar (bild 2)

Piggvar som tillagas på benet (hel/klyvd) tål högre värme än filé – och behöver också komma upp i ca 55 °C i innertemperatur för att fiskköttet ska släppa från benet.

  1. Gnid in piggvarsbiten salt och stek en av sidorna i en lätt oljad panna på mellanhög värme tills ytan är vackert bränd (ca en minut)
  2. Vänd på piggvaren, tillsätt ett par klickar smör, vitlök och timjan – och stek piggvaren i ytterligare 1-2 minuter
  3. Lägg över piggvaren i en ugnsform och häll över allt från stekpannan
  4. Ugnsbaka piggvaren i 150 °C till en innertemperatur på 55 °C mitt i köttet där det är som tjockast närmst benet
  5. Servera med brynt smör eller kall sås, grillad citron och färskpotatis
Läs mer och köp

HMIS deals 🍋

Få ytterligare 200 kronor rabatt på räkor eller Kalix Löjrom – vid köp av HMIS PIGGVAR KLYVD 🇳🇴

1 3

FLER FISKPAKET

1 12
VISA ALLA

Let customers speak for us

from 145 reviews
Mums

Soppan smakade utmärkt, tack!

Katarina F.
HUMMERSOPPA VSOP – 350 ML
God lax

Denna lax känns naturlig med fast kött, närapå som vildfångad lax.
Suverän!

Ivar G.
LAX – STJÄRTAR & OJÄMNA BITAR – 1 KG
Underbar piggvar

Fin piggvar i rejäla bitar, perfekt att halstra lätt och sedan göra färdig i ugn. Fast och saftig. Underbar fisk, helt enkelt.

Christer E.
HMIS PIGGVAR KLYVD
Bästa soppan

Sån otroligt god hummersoppa!!
Rekommenderas!!

Elisabeth H.
HUMMERSOPPA VSOP – 350 ML
Bästa räkorna

Perfekt sälta och storlek.

Siri U.
RÄKOR FRYSTA (XL) – 5 KG
Torsklåda

Bästa torsken, så god!

Siri U.
TORSKLÅDA – 5 KG (HEL/HALV)

stora, fina, goda

kerstin l.
VANNAMEIRÄKOR 8/12 – 1 KG

Mycket fin hälleflundra

Marianne B.
HMIS HÄLLEFLUNDRA - 2 kg

Mycket fin lax

Marianne B.
HMIS LAXPAKET

Jättegott

Charlotta F.
KALIX LÖJROM – 500 g

Tasted wonderful

Charlotta F.
HUMMERSOPPA VSOP – 350 ML

Jag har inte provat den ännu men jag förmodar att den är bra

Benny N.
HUMMERSOPPA VSOP – 350 ML
Färölax

Fin lax, perfekt storlek på bitarna

Birgitta C.S.
HMIS LAXPAKET

Bästa, bästa

MariAnne B.
RÄKOR FÄRSKA – 1 KG
Färska räkor

Delade med barn och barnbarn och vi är överens om att de smakade toppen. Det var första gången men inte sista som jag beställde färska räkor.

Kicki L.
RÄKOR FÄRSKA – 1 KG