Gå vidare till produktinformation
1 av 1

LAXSIDA 1,8–2,0 KG 🇫🇴

LAXSIDA 1,8–2,0 KG 🇫🇴

Lax (Salmo salar) – odlad Färöarna

💧 Färsk

Pris:
Ordinarie pris 1 100 kr
Ordinarie pris 1 100 kr Pris 1 100 kr
Deal! Slutsåld

FÄRSK LAXSIDA (D-TRIM)

Laxsidan levereras färsk hem till dörren i Stockholmsområdet, samma dag eller dagen efter den kommit till Sverige (onsdagar och torsdagar). En sida väger ca 1,8-2 kg.

✅ Kan ätas av barn och gravida (Livsmedelsverket 2025)
✅ Miljömärkt (BAP)

Efter lagd beställning återkommer vi för att boka leveransdag och tid. Normal leveranstid i Stockholm är 3–5 dagar, och något längre i övriga leveransområden.

Har du frågor om laxen eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.

🇫🇴 Mer om laxen

Laxen för dig som vill ha något bättre

Färöarna är kända för sin lax, med fast kött, vacker röd färg och hög halt av omega‑3 – uppskattad av många ansedda restauranger och sushikrogar världen över, inte minst i Sverige.

Vattnet i fjordarna och runt öarna är kallt och starkt strömmande året om. Det gör förhållandena optimala för att odla lax på ett naturligt sätt.

De kraftiga strömmarna håller fisken aktiv och frisk, medan det kalla vattnet gör att den växer långsamt. Resultatet blir en lax med ren smak, fin textur och hög näringskvalitet – en råvara för dig som vill äta riktigt god fisk hemma.
🐟 Produktinformation

Ursprung

Art: Lax (Atlantlax)
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Färöarna
Producent: Hiddenfjord
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvaras i högst 4 °C
🌿 Miljö

Ät lax med gott samvete

Den här laxen kommer från familjeföretaget Hiddenfjord på Färöarna, som arbetar långsiktigt med miljö, djurvälfärd och arbetsvillkor – och är ett exempel på hur ansvarsfullt vattenbruk kan se ut i praktiken.

• Miljömärkt: BAP (Best Aquaculture Practice)
• WWF Fiskguiden: Gult ljus (länk)
💚 Hälsa

Ät renare lax

Den här laxen bär på låga halter miljögifter och metaller – och kan därför ätas flera gånger i veckan även av barn och gravida.

Laxen föds dessutom upp på en hög andel lokalfiskade marina råvaror, vilket gör den ovanligt rik på omega-3 bland såväl odlad som vildfångad lax.

Näringsinnehåll per 100 g lax

Energi: 210 kcal / 878 kJ
Fett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
Till produktsidan

HMIS VITVINSSÅS