Gå vidare till produktinformation
1 av 2

HMIS PIGGVARSPAKET 🇳🇴

HMIS PIGGVARSPAKET 🇳🇴

Handskurna, skinnfria piggvarsfiléer (Psetta maxima) – Odlad Norge

❄️ Fryst

Ordinarie pris 1 493 kr
Ordinarie pris Försäljningspris 1 493 kr
HMIS deals 🍋 TILLFÄLLIGT SLUT
Välj paketstorlek

Piggvar är en delikat fisk med vitt och fast kött, idealisk för både vardagslyx och speciella tillfällen. Vår vitvinssås, gjord på benen från piggvar, är en perfekt matchning till denna fisk.

✅ Kan ätas av gravida (Livsmedelsverket 2024)
✅ Fri från antibiotika
✅ Mager och proteinrik

🐟 Information om piggvaren

Piggvar (Scophthalmus maximus)
Odlad
 i Norge
Förvaras fryst (högst -18°C)
Bäst före 12 månader från leverans
Säsong: Odlad piggvar är i säsong året runt

👩‍🍳 Tillagningstips

Piggvar är mycket fast i köttet och tål att tillagas i stekpanna såväl som ugn. Vi rekommenderar 40-45 °C men det är ingen fara om du går strax över 45 °C.

  1. Lättrimma/salta piggvarsfilén lätt och lägg den i en smörad ugnsform med ett par klickar smör ovanpå filén
  2. Ugnsbaka piggvarsfilén i 80 °C till 40-45 °C i innertemperatur – använd sticktermometer
  3. Servera med smörsås eller vitvinssås och milda tillbehör som sparris eller potatis/rotfrukts-puré

🚙 Leveransvillkor

Leveransområde: Stockholms län, Uppsala, delar av Mälardalen.

Leveranstid: Normalt 1-3 arbetsdagar.

(Mälardalen, Norrtälje och Uppsala har avvikande leveranstider)

Leveransavgift: 150 kr

(Fri hemleverans vid köp över 2.000 kr)

💚 Näringsinnehåll

PIGGVAR

Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 83
Energi (kJ) 347
Fett, totalt (g) 1,7
Protein (g) 16,7
Kolhydrater (g) 0,0
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 80,4
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,2

Läs mer och köp

TESTA – OCH BLI ETT FAN AV GOD FISK

Upptäck HMIS fisksortiment – en mycket välsorterad fiskavdelning med förstklassig fisk från utvalda nordiska producenter som även förser flera av landets finkrogar och sushiställen med hög och jämn kvalitet varje dag, året runt.

– Här får du fisken i ett smidigt format som gör det enkelt att äta godare fisk hemma.