1 3

HMIS TORSKRYGGPAKET 🇮🇸

HMIS TORSKRYGGPAKET 🇮🇸

Enastående, tjocka torskryggfiléer för femstjärniga middagstillfällen hemma. Torsken fångas med krokar och linor i de kalla vattnen runt Island, en skonsam metod som värnar om både havsmiljön och andra arter. Miljömärkt.

❄️ FRYST

Pris:
1 049 kr
1 043 kr 1 049 kr
Deal TILLFÄLLIGT SLUT
Välj paketstorlek

OM TORSKEN

TORSK FRÅN NORDATLANTEN – ISLAND

✅ Mager och proteinrik 
✅ Kan ätas av gravida och barn

Ursprung och kvalitet

Den här torskryggen fiskas i de kalla, rena vattnen runt Island, där de optimala förhållandena ger torsken en mycket hög kvalitet. Den fångas med krokar och linor, en skonsam metod som både bevarar fiskens kvalitet och skyddar havsmiljön.

De ryggfiléer vi säljer kommer från den största sorteringen, vilket ger tjocka och fina bitar med fast kött. På grund av sin storlek lämpar sig dessa filéer bäst för varsam tillagning för att få fram deras fulla potential.

Förpackning

Torskryggen levereras i handskurna dubbelportioner med skinn, styckvis vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten. Metoden är skonsam mot fibrerna i fiskköttet och bevarar både den färska känslan och fasta konsistensen – så nära färsk som fryst torskrygg kan bli.

Fråga oss

Har du frågor eller funderingar över torskryggen eller leverans? Fråga oss gärna i chatten nere till höger så hjälper vi dig!

👩‍🍳 Tillagningstips

Torsk är en mager vit fisk med ett delikat kött som delar sig i saftiga lameller – när den tillagas rätt.

1. Lättrimma alltid torskrygg

2. Ugnsbaka torskrygg i ca 80 °C

3. Ugnsbaka torskrygg till 40-42 °C

Torskrygg kan smörstekas för smak och karaktär men bör även då bakas klart i ugn för jämn tillagning.

🐟 Produktinformation

  • Art: Torsk
  • Latinskt namn: Gadus morhua
  • Ursprung: Nordatlanten FAO 27
  • Fångstmetod: Krokar och linor (MSC)
  • Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare

🚙 Leveransvillkor

  • Stockholmsområdet: Leverans sker normalt inom 2–4 dagar.
  • Norrtälje, Uppsala, Mälardalen och Östergötland: Leverans sker cirka en gång per månad.
  • När du har lagt din order återkommer vi inom 24 timmar för att boka in dag och tid för leverans.
  • Har du några frågor eller vill boka in leveransen före du genomför köpet? Skriv i chatten nere till höger, så svarar vi snabbt.

💚 Näringsinnehåll

TORSK

Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 78
Energi (kJ) 328
Fett, totalt (g) 0,50
Protein (g) 18,2
Kolhydrater, tillgängliga (g) 0,0
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 81,0
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,1

Läs mer och köp

HMIS deals 🍋

Få ytterligare 200 kronor rabatt på räkor eller Kalix Löjrom – vid köp av HMIS TORSKRYGGPAKET 🇮🇸

FLER FISKPAKET