Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Laxfilé Landodlad Danmark 🇩🇰

Laxfilé Landodlad Danmark 🇩🇰

Lax (Salmo salar) – landodlad Danmark

❄️ Fryst

HMIS À LA CARTEFISK

Laxen levereras i fint skurna filébitar med skinn, vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten – och släpper inte ifrån sig något vatten när de tinar.

Pris:
Ordinarie pris 1 485 kr
Ordinarie pris 1 485 kr Pris 1 485 kr
Deal! Slut
Paketstorlek:

Landodlad lax – det miljösnälla valet

Den här laxen odlas av Skagen Salmon, i landbaserade system i Danmark, vilket innebär flera fördelar – bland annat minimal miljöpåverkan samt inga eller mycket låga halter av miljögifter och metaller.

Till skillnad från svensk vildlax, som kan bära på förhöjda halter av miljögifter och därför inte rekommenderas till gravida, är den här fisken säker att äta även för barn och gravida.

Förpackning

Varje mittbit väger 350–400 g och räcker till två portioner. De levereras styckvis vakuumförpackade och frysta. Bäst före: 6 månader (laxfisk).

Singelportioner?

  • Skriv att du önskar singelportioner i chatten nere till höger och genomför ditt köp (du behöver inte vänta på svar).

När köpet är genomfört återkommer vi via mejl och bekräftar beställningen av singelportioner samt bokar leverans.

Tillaga laxfilé

Lax passar att tillagas på alla sätt. Sikta på 40–45 °C i innertemperatur. Tina laxen i kylskåp och tillaga inom tre dagar eller snabbtina i kallt vatten. 

Tillagningstips: Knaperstekt laxfilé

Beställning & leverans

Efter lagd beställning återkommer vi för att boka leveransdag och tid. Normal leveranstid i Stockholm är 3–5 dagar eller efter överenskommelse. Beställningar utanför Stockholm har något längre leveranstid.

Nöjd kund-garanti

Skulle du mot förmodan inte vara nöjd, köper vi tillbaka fisken utan krusiduller.

Undrar du över något?

Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.

🇩🇰 Mer om landodlad lax

Landodlad lax från Skagen Salmon

Laxen från Skagen Salmon odlas på Jyllands norra spets i Danmark – i slutna, landbaserade system (RAS).

Vad innebär landodlad lax?

Landbaserad laxodling innebär att fisken växer upp i ett slutet kretslopp. Vattnet renas och återanvänds, vilket minskar både resursförbrukning och miljöpåverkan.

Fisken skyddas från parasiter och sjukdomar, och odlingen sker utan antibiotika eller kemikalier. Det ger en ren fisk med inga eller mycket låga halter av miljögifter och tungmetaller. Eftersom laxen inte hålls i öppna kassar, finns heller ingen risk att den rymmer och påverkar vilda bestånd.

Smak, konsistens och färg

Skagenlaxen har fast kött, vacker färg och ren smak. Som all lax är den en fet fisk – rik på omega‑3 – vilket gör den både saftig och lätt att lyckas med i köket.

länk till producenten
🐟 Produktinformation

Ursprung

Art: Lax (Atlantlax)
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Danmark
Producent: Skagen Salmon
Fångstmetod: Landodlad (RAS)
Förvaring: Förvara fryst vid −18 °C eller kallare
🌿 Miljö

Ät lax med gott samvete

Den här laxen föds upp i landbaserade system (RAS) utan påverkan på vilda bestånd, inga utsläpp i havsmiljön och inga problem med rymningar eller parasiter.

Landodlad lax är den enda laxen, odlad som vildfångad, som har grönt ljus i WWF:s "Fiskguiden".

💙 Miljömärkt (ASC)
🟢 Grönt ljus i Fiskguiden (WWF 2025) (länk)
💚 Hälsa

Ät renare lax

✅ Den här laxen kan ätas flera gånger i veckan även av barn och gravida (Livsmedelsverket 2025).

Näringsinnehåll per 100 g lax
Energi: 210 kcal / 878 kJ
Fett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
Till produktsidan

FISK TILLAGAS INTE PÅ TID

Varje grad gör skillnad – använd sticktermometer och följ dessa 3 regler:

  1. Tillaga fisk i 80-100 °C
  2. Tillaga fisk till 40-45 °C
  3. Lättrimma fisken före tillagning

Undantag:

Det finns naturligtvis undantag – bl.a. fisk på ben, gös och fjällröding. Här lär sig alla tillaga fisk perfekt.

VÄLLAGAT FRÅN GRUNDEN – KLART PÅ ETT PAR MINUTER