Med mild, ren smak och fin textur är det här laxen för dig som vill äta både gott och i framkant ur ett miljö- och hållbarhetsperspektiv. Laxen är fri från antibiotika, GMO, parasiter, miljögifter och tungmetaller. Landodlad lax är dessutom den enda laxen med grönt ljus i Fiskguiden av WWF.
Laxpaketet består av handskurna laxfilébitar med skinn, styckvis vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten. Varje bit väger ca 350–400 g och räcker till två portioner. Singelportioner kan ordnas. Levereras fryst hem till dörren.
✓ Miljöcertifierad: ASC och grönt ljus av WWF ✓ Kan ätas av barn och gravida (Livsmedelsverket 2025)
Har du frågor om laxen eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.
Pris:
Ordinarie pris
1 425 kr
Ordinarie pris
1 575 kr
Pris
1 425 kr
Enhetspris/ per
Erbjudande 🍋
Slutsåld
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
🇩🇰 Därför väljer vi Skagen Salmon
Den gröna laxen
Laxen från Skagen Salmon i Danmark odlas i slutna, landbaserade system – vilket har många miljö- och hälsofördelar jämfört med vildfångad lax och konventionellt odlad lax från exempelvis Norge.
Laxen har ett fast och fint kött och hög halt av omega‑3 – och passar att tillagas på alla sätt samt ätas rå som sashimi.
Art: Lax
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Danmark
Producent: Skagen Salmon
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare
👩🏼🍳 Tillagning
Tillagning av laxen
Lax har ett saftigt kött, mild men distinkt smak och naturligt hög fetthalt – vilket gör att den passar lika bra rå som tillagad. Och precis som med all fisk gäller en enkel tumregel: fisk tillagas inte på tid – utan med termometer.
För bästa resultat rekommenderar vi att du lättrimmar laxen före tillagning, och siktar på en innertemperatur på 40–45 °C.
Lax kan lagas i ugn, stekas, grillas eller serveras rå som sashimi, ceviche eller gravad.
Den här laxen föds upp i landbaserade system (RAS) utan påverkan på vilda bestånd, inga utsläpp i havsmiljön och inga problem med rymningar eller parasiter.
Landodlad lax är den enda laxen, odlad som vildfångad, som har grönt ljus i WWF:s "Fiskguiden".
• Miljömärkt: ASC
• Foderfisk från Nordatlanten (ej Östersjön).
• Fri från antibiotika och GMO.
💚 Hälsa & näring
Här används varken antibiotika eller GMO – och laxen är fri från eller bär på mycket låga halter miljögifter (PCB, dioxiner) och metaller.
Näringsinnehåll per 100 g lax
Energi: 210 kcal / 878 kJ
Fett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
FAQ
STOCKHOLMS LÄN
– Leveranstid normalt 3-5 dagar
UPPSALA
MÄLARDALEN
VÄSTRA GÖTALAND
HALLAND
SKÅNE
– Leveranser jämna veckor
(Beställ senast onsdag på ojämn vecka för leverans måndag-söndag jämn vecka)
Slutsåld
