Landörödingen är en av världens bäst odlade rödingar – från Landösjön i Jämtland. Med jämn storlek och kvalitet året om är det också en av de enklaste fiskarna att tillaga perfekt, varje gång.
Fjällrödingpaketet består av handskurna filéer med skinn, parvis vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten. Varje filé väger ca 170-200 g och räcker till en portion. Levereras fryst hem till dörren.
✓ Kan ätas av barn och gravida (Livsmedelsverket 2025)
Har du frågor om röringen eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.
Pris:
Ordinarie pris
1 650 kr
Ordinarie pris
1 485 kr
Pris
1 650 kr
Enhetspris/ per
Erbjudande 🍋
Slutsåld
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
🇸🇪 Därför väljer vi Landöröding
Svensk fjällröding
En av världens bäst odlade rödingar – från Landösjön i Krokom, Jämtland med lång tradition av fiskodling. Den milda smaken gör att den uppskattas av både barn och vuxna.
Här växer fjällrödingen långsamt i rena, kalla förhållanden, vilket ger ett fast och saftigt kött med mild, fin smak. Den levereras i jämna storlekar och samma fina kvalitet – varje vecka, året runt – vilket gjort den till en favorit på många av landets bättre krogar.
Rekommenderas!
Art: Fjällröding
Latinskt namn: Salvelinus alpinus
Ursprung: Landösjön, Krokom, Jämtland, Sverige
Producent: Svensk Fjällröding
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare
👩🏼🍳 Tillagning
Tillagning av fjällröding
Den här fjällrödingen är en av de enklaste fiskarna att tillaga perfekt och borde bli ett stående inslag i alla hushåll som tycker om fisk
Den jämna kvaliteten och storleken på filéerna gör att den här fjällrödingen kan undantas från tumregeln: "fisk tillagas inte på tid – fisk tillagas med termometer."
– Som bedriver odlingen, har ett långsiktigt arbete med avel och utveckling av rödingen, och använder sig inte av varken antibiotika eller GMO.
Odlingen är utformad för att minimera påverkan på den omgivande miljön, och näringsämnen tillförs till sjön i stället för att tas bort.
💚 Hälsa & näring
Näringsrik, mild och naturligt fet
Fjällröding är en halvfet fisk med högt proteininnehåll och goda halter omega‑3 – ett utmärkt val för dig som vill äta näringsrikt och varierat.
Näringsinnehåll per 100 g fjällröding (odlad)
Energi 151 kcal (632 kJ)
Fett 7,9 g
Protein 19,9 g
Kolhydrater 0 g
Fibrer 0 g
Vatten 70,4 g
Alkohol 0 g
Aska 1,6 g
FAQ
Vad är det för skillnad på fjällröding och lax?
Fjällröding är en magrare fisk med fastare kött och mildare smak än lax.
Den har en naturligt rosa färg och ett nätt och delikat uttryck i både form och smak. Många som tycker att lax kan kännas "för fet" eller smakrik, kan föredra röding.
Är det här samma röding som på restaurang?
Ja – det är exakt samma produkt. Landörödingen används av många av Sveriges bästa krogar tack vare sin jämna kvalitet, jämna storlek och fina smak.
Hur länge håller fjällrödingen i frysen?
Förvarade vid –18 °C eller kallare håller de minst 6 månader – ofta längre. Smaken påverkas minst om du undviker att tina upp och frysa in igen.
Kan man äta fjällrödingen rå?
Ja.
Är HMIS en fiskbil?
Nej, vi är inte en fiskbil. Vi är en fiskbutik online – med målet att skapa godare matliv hemma hos våra kunder.
Du beställer enkelt här på sajten, och får varorna levererade hem till dörren.
