Paketet består av 3 kg lax i bitar som är för små, för stora, stjärtbitar eller bara oregelbundna i formen.
✅ Kan ätas av barn och gravida (Livsmedelsverket 2025) ✅ Miljömärkt (BAP)
Efter lagd beställning återkommer vi för att boka leveransdag och tid. Normal leveranstid i Stockholm är 3–5 dagar, och något längre i övriga leveransområden.
Har du frågor om laxen eller leveransen? Skriv i chatten nere till höger så hjälper vi dig.
🇫🇴 Mer om laxen
Laxen för dig som vill ha något bättre
Färöarna är kända för sin lax, med fast kött, vacker röd färg och hög halt av omega‑3 – uppskattad av många ansedda restauranger och sushikrogar världen över, inte minst i Sverige.
Vattnet i fjordarna och runt öarna är kallt och starkt strömmande året om. Det gör förhållandena optimala för att odla lax på ett naturligt sätt.
De kraftiga strömmarna håller fisken aktiv och frisk, medan det kalla vattnet gör att den växer långsamt. Resultatet blir en lax med ren smak, fin textur och hög näringskvalitet – en råvara för dig som vill äta riktigt god fisk hemma.
🐟 Produktinformation
Ursprung
Art: Lax (Atlantlax) Latinskt namn: Salmo salar Ursprung: Färöarna Producent: Hiddenfjord Fångstmetod: Odlad Förvaring: Förvaras i högst 4 °C
🌿 Miljö
Ät lax med gott samvete
Den här laxen från familjeföretaget Hiddenfjord på Färöarna, som arbetar långsiktigt med miljö, djurvälfärd och arbetsvillkor – och är ett exempel på hur ansvarsfullt vattenbruk kan se ut i praktiken.
• Miljömärkt: BAP (Best Aquaculture Practice).
• Lokalfiskad foderfisk från Nordatlanten (ej Östersjön).
• Fri från antibiotika och GMO.
💚 Hälsa
En nyttigare lax
Lax – och särskilt den här laxen – är en av de bästa naturliga källorna till omega-3-fettsyrorna EPA och DHA.
Dessa fettsyror är viktiga för att hjärnan och nervsystemet ska utvecklas som de ska – särskilt hos barn och under graviditet. De spelar också en viktig roll för hjärtat och ögonen – och skyddar mot hjärt- och kärlsjukdom.
Eftersom kroppen inte kan bilda omega-3 på egen hand behöver vi få i oss dem via maten. Lax är inte bara gott – det är också ett enkelt sätt att få i sig det kroppen behöver.
Det som gör den här laxen särskilt rik på omega-3 är fodret – en ovanligt hög andel marina råvaror som fisk och kräftdjur. Den här kosten ger laxen en naturligt hög halt av omega‑3 – och det märks, både i näringsvärdet och i smaken. Den bidrar också till laxens vackra röda färg, helt utan färgämnen eller tillsatser.
Näringsinnehåll per 100 g lax
Energi: 210 kcal / 878 kJ
Fett: 14,1 g
Protein: 20,2 g
Kolhydrater: 0,7 g
Fibrer: 0,0 g
Vatten: 63,8 g
Aska: 1,2 g
Deal!
Deal!
Slutsåld
