Exceptionellt god lax med mycket fast kött, ren och fräsch smak – dessutom särskilt rik på Omega-3.
Laxen levereras i handskurna filéer med skinn, vakuumförpackade och infrysta utan tillsatser.
✓ Kan ätas rå
✓ Kan ätas av gravida
✓ Miljömärkt BAP
✓ Levereras fryst
PRIS:
Ordinarie pris
2 025 kr
Ordinarie pris
2 025 kr
Pris
2 025 kr
Enhetspris/ per
HMIS deals 🍋
Slutsåld
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
LAXFILÉ MED SKINN
Exceptionell lax från Färöarna.
Den här laxen föds upp i en av världens renaste vattenmiljöer, där det kalla och strömmande havsvattnet gör att laxen växer långsamt och får ett fast kött med ren smak.
Fodret innehåller en ovanligt hög andel lokalfiskad småfisk och kräftdjur, helt utan antibiotika eller GMO – vilket ger laxen både en fin färg, smak och ett högt innehåll av omega 3. Laxen kan ätas av både barn och gravida.
Hur levereras laxen?
Laxen levereras i handskurna filéer med skinn – styckvis vakuumförpackade och infrysta utan tillsatt vatten. Metoden är skonsam mot fibrerna i köttet och bevarar laxens färska känsla och konsistens. Laxen släpper inte ifrån sig något vatten när den tinar.
Fråga oss!
Har du frågor om laxen eller leveransen? Fråga oss gärna i chatten nere till höger så hjälper vi dig!
Ursprung/miljö/hälsa
Art: Lax
Latinskt namn: Salmo salar
Ursprung: Färöarna
Producent: Hiddenfjord
Fångstmetod: Odlad
Förvaring: Förvara fryst vid -18 °C eller kallare
✅ Inga/låga halter miljögifter
✅ Kan ätas av gravida
✅ Ingen antibiotika
✅ Miljömärkt (BAP)
✅ Släpper inget vatten när den tinar
Leveransvillkor
LEVERANSVILLKOR
Beställning & Leverans
På HMIS.SE beställer du fisk enkelt online – och får den levererad hem till dörren.
Du betalar smidigt med Klarna, kort eller Swish. Inom 48 timmar efter ditt köp hör vi av oss för att boka leveransdag och tid som passar dig. Du väljer själv om vi ska:
Lämna varorna personligen, eller
Ställa dem vid en angiven plats.
Leveransområden
Vi levererar till följande områden:
Stockholms län, Uppsala & Sörmland Leverans sker normalt inom en vecka. Vi levererar både själva och via Gordon Delivery.
Västra Götaland, Skåne, Halland & Dalarna Leverans sker normalt inom två veckor. Här levererar vi endast genom Gordon Delivery.
Har du frågor? Använd chatten nere till höger – eller mejla oss på kund@hmis.se.
Näringsinnehåll
(LAX ODLAD)
Vikt standard (g) 100
Energi (kcal) 210
Energi (kJ) 878
Fett, totalt (g) 14,1
Protein (g) 20,2
Kolhydrater (g) 0,7
Fibrer (g) 0,0
Vatten (g) 63,8
Alkohol (g) 0,00
Aska (g) 1,2
På HMIS.SE får du tillgång till ett unikt urval av fisk – som inte bara smakar fantastiskt, utan också är nyttig att äta och snäll mot miljön.
Fisken vi väljer
Fisken i sortimentet kommer från utvalda nordiska producenter, som även levererar till flera av de bästa krogarna. Här finns en genomtänkt kedja hela vägen – från val av foder till hur odling eller fångst påverkar omgivningen. Allt för att skapa den bästa råvaran med minimal miljöpåverkan.
Fisken vi väljer bort
– Fisk från överfiskade bestånd – Fisk som bär på höga halter miljögifter
Det innebär till exempel att vi inte säljer svensk vildlax, röding eller strömming som ofta överskrider EU:s gränsvärden för miljögifter som PCB och dioxiner – samt rovfiskar som abborre och gös från svenska insjöar med kända halter av kvicksilver.
Flera av våra insjöfiskar har istället ersatts med hållbart landodlade alternativ, som ger en renare fisk utan att tumma på kvalitet – tvärtom är de i säsong året runt.
All fisk i sortimentet, med undantag för tonfisk, kan ätas flera gånger i veckan utan risk för barn och gravida (Livsmedelsverket, 2025).
